La Loggia Del Chianti (Carta)

Via Degli Ulivi, 1, Radda in Chianti
+39 0577 738491

Antipasto
Di cozze e di crude - Tartare di Chianina e tonno del Chianti
18.00
Caprese del toscanaccio con primosale di pecorino di Pienza e pomodorini
11.00
Finto nido al tartufo - mousse di parmigiano e uovo cotto a bassa temperatura e tartufo di stagione
10.00
Piatto
Ravioli ombelico di Venere con ripieno di perlice al burro e rosmarino
13.00
Spaghetto grezzo ai tre lardi afrodisiaco
13.00
Carré di capriolo a bassa temperatura e riduzione di Chianti classico
18.00
Dessert
Semifreddo al vin santo e cantucci
6.00
Tiramisú
6.00
Mousse al cioccolato e rum con polvere di arance
6.00

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